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mise à jour le 23 juin 2017
Restaurant Du Quai
Fruits de mer et autres
LE QUAI DE ST-CHARLES, LE PLUS IMPORTANT DU RICHELIEU  À   la   fin   du   19i ème    et   au   début   du   20 ième    siècle,   LE   QUAI   DE   ST-CHARLES   débordait   d'activités.   Il   fut un   centre   d'affaires   important,   et   c'est   par   centaines   que   les   villageois   venaient   accueillir   les   nombreuses barges   et   bateaux   à   vapeur   transportant   les   grains,   le   foin   et   un   vaste   choix   de   denrées   nécessaires   à plusieurs municipalités avoisinantes. Un   moulin   à   scie   d'importance   transformait   les   pitounes   qui   descendaient   le   Richelieu.   Ce   moulin   à scie   était   situé   sur   les   terrains   qui   bordent   le   quai   actuel   et   fut   détruit   par   les   glaces   alors   que   la   rivière   sortit de son lit au printemps de 1930. Vers   1944,   M.   et   Mme   Rosaire   Bazinet   acquirent   ces   terrains   vacants   et   profitèrent   de   ce   site historique   et   enchanteur   pour   y   installer   une   petite   cantine   qui   fut   très   prospère.   Plus   tard,   c'est-à-dire   en 1966,    M.    Bazinet    construisit    lui-même    un    restaurant    sur    ces    terrains    et    connut    le    même    succès,    Ils l'opérèrent   jusqu'en   1979.      Bravo   à   ceux   qui   ont   su   découvrir   l'importance   de   la   nature   pour   leurs   clients.   De 1979   à   1982,   le   restaurant   fut   exploité   de   façon   saisonnière   par   M.   et   Mme André   Bastien   qui   ont   poursuivi l'essor. En   1982,   Ronald   Rochefort,   propriétaire   actuel,   tomba   en   amour   avec   ce   petit   restaurant   et   son environnement   si   prometteur.   Il   embarqua   à   fond   pour   faire   grandir   son   projet.   À   chaque   année,   des   idées nouvelles    d'aménagement,    dont    des    quais    d'amarrage    pour    les    bateaux,    un    décor    maritime    et    des agrandissements pour mieux répondre aux besoins. En   1990,   terrasse   couverte   panoramique.   Un   menu   spécialisé   et   varié   a   fait   du   RESTAURANT   DU QUAI ,   le   plus   populaire   de   la   région.   Le   personnel   est   fier   d'y   travailler   et   toujours   motivé   à   combler   les désirs   des   clients.   La   sélection   et   la   haute   qualité   des   produits   que   l'on   vous   offre   sont   dignes   des   plus beaux couchers de soleil et de la majestueuse rivière qui les reflète amoureusement. Il   nous   fait   plaisir   de   vous   accueillir   dans   notre   établissement.   Nous   vous   souhaitons   un   bon   appétit et de bons moments parmi nous. NOUS SOMMES OUVERTS POUR VOS PARTY DES FÊTES JUSQU'AU 31 DÉCEMBRE. Vos hôtes Johanne et Ronald  
Nos prix sont sujet à changement sans préavis 
Ouverture le 31 mars 2017